中国茶を飲む時には急須、グラス以外もう一つ「蓋碗」という茶器が触れることがある。読み方は「ガイ ワン」、では蓋碗とは何なのかを紹介していきます。

文字のごとく蓋付きの茶碗である、茶托含めた3点セットのことを指す。「三才碗」とも呼ぶ、蓋を天、托を地、碗を人と表す、「人立天地間」という意味がある。

  茶葉を入れて、茶杯にもなるし、茶杯に注ぎ分ける茶壺としても使うこともできる。また、蓋で聞香杯のように香りをかぐこともできるという、万能茶器である。